UN RESTAURANTE CON UN CONCEPTO DIFERENTE

Cocina tradicional, fusión e internacional con un toque muy personal  de la mano de Jaime y Alejandra, los co-fundadores de esta casa de culto a la gastronomía en Vejer de la Frontera

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Jaime y Alejandra

Jaime es sanluqueño y apasionado de la cocina. Ya con 7 años elaboraba platos para toda la familia. Es un cocinero entusiasta que tiene la evolución como método. Esto le ha llevado a trabajar con profesionales como David Muñoz, los hermanos Roca, Ramón Freixa o el grupo Triciclo.

Alejandra viene de Buenos Aires, con solera del sur de Italia y crianza en la costa de Málaga. Con esta mezcla de raíces tiene todos los ingredientes para ser una gran cocinera y ya desde pequeña le encantaba hacer pizzas con su padre o ñoquis con su nonna. Ha trabajado con profesionales como el chef del caviar, los hermanos Roca o el grupo Triciclo.

Jaime y Alejandra

Jaime es sanluqueño y apasionado de la cocina. Ya con 7 años elaboraba platos para toda la familia. Es un cocinero entusiasta que tiene la evolución como método. Esto le ha llevado a trabajar con profesionales como David Muñoz, los hermanos Roca, Ramón Freixa o el grupo Triciclo.

Alejandra viene de Buenos Aires, con solera del sur de Italia y crianza en la costa de Málaga. Con esta mezcla de raíces tiene todos los ingredientes para ser una gran cocinera y ya desde pequeña le encantaba hacer pizzas con su padre o ñoquis con su nonna. Ha trabajado con profesionales como el chef del caviar, los hermanos Roca o el grupo Triciclo.